MESA DULCE MICKEY MOUSE

HOLA A TODOS!!!

Por fin! Os puedo presentar algo que tenia muchisimas ganas de hacer: Mi primera mesa dulce!!

La ocasion lo merecia! Cumpleaños de mi querido Miguelitos, el hijo de unos amigos que cumplia su primer añito. Gracias a ellos que me dejaron hacer " lo que me diese la gana" jejeje

Estaba compuesta por la tarta de Mickey, cupcakes de vainilla y platano, cookies de chips de chocolate y nubes con chocolate!!

Prometo subir recetas de todo! I promise!

Esa era la tarta que, todo hay que decirlo, encanto a todo el mundo!! 😊😋 por dentro era de brownie y relleno de nata de nutella.

Por cierto!! Un gran desubrimiento la nata vegetal "Ambiante"! No necesita frio y se mantiene montada durante muuucho tiempo. Para estos calores veraniegos no hay nada mejor!!

Espero que os haya gustado, y yo espero poder hacer muuuchas mas pronto!!!

TARTA DE QUESO DE CHOCOLATE

HOLAAAA A TODO EL QUE ME LEAAA JEJEJEJE!!!

Hace miles y miles de años que quería compartir esta receta con vosotros!!
Es tan sencilla de hacer, no necesitas horno... y está Mmmmm muyyy ricaaaaaaaaaaaa!!!

Allá va!

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas tipo María (yo uso siempre las de Flora, que son las que me gustan).
• 60 gr. de mantequilla.
• 1 tableta de chocolate postres de Nestlé (podéis usar otras marcas, pero el sabor que le da este chocolate es especial).
• 500 ml. de nata líquida (para montar).
• 300 gr. de queso crema tipo Philadelphia.
• 10 ml. de whisky (el que sea).
• 60 gr. de azúcar (yo sólo le puse 30 gr., no le hace falta tanto).
• 100 ml. de leche,
• 2 sobres de Cuajada Royal

Para la base de Galletas:
Derretimos la mantequilla y trituramos las galletas, mezclamoshasta formar una masa con la que formaremos la base de la tarta.
 

Para el relleno: 

 

Poner a hervir todo junto la nata, la leche (dejando un poco para poder disolver los sobres de cuajada) y el azúcar, seguidamente añadimos el chocolate troceado (en trocitos pequeños, como os he comentado antes) y lo vamos removiendo para que se vaya derritiendo poco a poco, luego añadimos el queso crema batido previamente y a temperatura ambiente para que sea más manejable y esté cremoso y suave y lo incorporamos también.

Seguimos removiendo hasta que todo quede ligado y no veamos grumos y no dejamos de remover hasta que hieva, lo cual puede tardar entre 3 y 5 minutos.

 

Una vez que esté todo integrado y que haya hervido la mezcla lo pasamos a nuestro molde, encima de la base de galletas y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y posteriormente la pasamos al frigorífico para que se termine de enfriar. Dejad cuajar en la nevera al menos 8 horas.

 

Yo la decoré con escamitas de chocolate blanco, pero le podéis poner lo que queráis.

 

 

 

 

ESPERO QUE OS GUSTE Y ANIMAROS PORQUE ES MUY FÁCIL DE HACER Y ESTÁ RIQUÍSIMA!!

TARTA EL REY LEON

HAKUNA MATATA!!!

No podía empezar este post de otra manera a que noooo??

Pues si estás leyendo estas líneas, te propongo un cosa. Párate, mira a tu alrededor y piensa. Pero piensa sólo en las cosas buenas que tienes a tu alrededor. Seguro que son muchas!!

Ya lo has hecho?

Ahora dí alto y claro HAKUNA MATATA!! 

Esa es la filosofía que imparte este pequeño leoncito. Estamos hartos día a día de quejarnos de las cosa malas que nos pasan, de las cosas que no nos gustan, y de las cosas que quisieramos fuesen de otra manera.... pero por qué no pensamos lo bueno??!!!

Justo esta mañana paseando por San Fernando encontre en una puerta antigua este cartel. La foto es real y es mía.

Pues eso mismo debemos hacer! Fijaros que no queda ni un sólo papelito ehhh!

En fin, os enseño esta presiosisima tarta de El Rey León. Me costó un poquito conseguirlo ehh todo hay que decirlo... y a cada persona que la veía le preguntaba "Qué es?" y me contestaban "El Rey León... no?" jajajaj y yo respiraba tranquila 

 

Y la acompañamos de lo que le caracteriza al pequeño Simba cuando deja de ser tan pequeño... 

Mmmmm delisiosooooo!! jeje no me digáis que no mola comerse unos gusanos dulces jejejeje

Buenos y eso es todo! Espero que os haya gustado tanto la tarta como la reflexión!

SED FELICES!!

TRUFAS (FÁCILES EN 3 PASOS)

Exactamente!! Hoy os traigo deliciosas trufa en tan sólo tres pasos. Porque estoy segura de que hay gente que no se crea esta maravilla chocolatera en miniatura pueda ser tan fácil de preparar!!

Tan sólo necesitáis.. GANACHÉ DE CHOCOLATE!

Creo que si alguno de vosotros ha leído alguna entrada mía más... se habrá dado cuenta que soy un poco adicta a la ganaché de chocolate. Está taaaaan ricaaaa, es taaaan fácil de preparar, y sirve para todoooo!

Si os animáis con alguna tarta añadile el relleno de ganaché de chocolate y os sobra... NO LO TIRES! ERROR! Prepararemos unas deliciosas trufas de chocolate!!

RECETA DE TRUFAS:

Preparar la ganaché de chocolate:
-100ml de nata de montar.
- 100gr de chocolate fondant (negro, con leche, blanco... al gusto!)

Os recuerdo que para prepararle ponemos a hervir la nata, cuando rompa a abrir la apartamos del fuego y le añadimos el chocolate troceada y removemos hasta mezclarlo todo.

Ahora viene lo más importante... NEVERA! Déjalo en la nevera al menos 12 horas para que enfríe. Después lo sacas y con ayuda de una cucharita vamos haciendo bolitas.

TARTA BOLSO CHANEL !!!!

HOOOOOOLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA DE NUEVOOOOOOOOOOOOOO!!!

Joooo que de tiempo hace que no escribo!!! esto no puede ser!!! Lo peor es que a mí no me ha parecido tanto tiempo... se me pasan los días volando y por consiguiente se pasan los días sin publicar nada en el blog!!

Bueno! ya pasó, he vuelto! y esta vez para quedarme!! jejeje Quiero volver a las raíces de este blog, cuando lo cree para enseñar a todo el que tenga un ratito como la cocina puede ser muy fácil y divertida. Así que prometo poner más recetas de esas de las que en cuanto las lees vais abajo al super a compar lo que necesitais.... (a qué si Leti!! jeje) Y cómo no, seguiré mostrando la tartitas que vayan saliendo, esto por supuesto no lo voy a dejar porque ya es parte de mí.

En fin!

La vuelta la hago con esta SUPER TARTA BOLSO CHANEL, que hice como regalo a una de mis mejores amigas, una de esas amigas que haces en preescolar con 5 años y con la que atraviesas todas y cada una de las etapas de vuestras vidas!! Pues 20 años despues aquí seguimos... y el otro día celebramos su cumpleaños.

He de decir que yo misma quedé encantada con la cara de entusiamos que todas miraban la tarta, mezclar moda y dulce es un acierto asegurado entre mis amigas jejejeje Y esto es un #CHANEL no hablamos de cualquier cosa!

La verdad es que disfruté a lo grande de cada uno de sus detalles, el efecto acolchado de los laterales... las correas dándoles el efecto de cuero, la cremallera...

Y lo mejor del bolso es que se come todo todito!! no os lo creeis!??? pues mirad esta foto que lo demuestra!!!

Que os parece???????? Mmmmmmmmmmmmmmm yo sigo chupándome los dedos!!! Por dentro era de Brownie de chocolate negro con relleno de ganache de chocolate con leche... ya sabéis mi favorito!!!

Gracias a la foto que me envío podéis ver la cara de mi amiga Ana recibiendo la tarta...

Y nada más... como he dicho... volveré pronto con mas y mejor!!!!

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!!!

TARTA SUPER COCO

Hoy voy a volver a mi infancia.... y os invito a recordar un poco de la infancia de mi generación....

Os acordáis de todos estos amigos???

Pues me pidió Mar una tarta para el 36 cumpleaños de su marido... me dijo que le apasionaba Barrio Sésamo, así que lo tuvo muy claro cuando me encargó su tarta... DE SUPER COCO!

Qué opináis del parecido??? Os gusta como quedó????

El protagonista quería que fuera Coco, he intenté hacer la ilusión que sobresalía del interior de la tarta cargado de serpentinas, papelillos y estrellas. Que él trajese todo el color a esta tarta!!

Tengo entendido que les gustó mucho y yo aún más encantada de que fuese así :D:D:D

Ah! y antes de que alguien me lo diga... si he de reconocer que metí el patazo poniendo el 6 al reves... ainssss que torpe!! con las prisas ni me cuenta!!! jajajaja PERO... como ella bien me dijo "es un 6 de fantasía" ;) jajaja OLÉ

Buenos Feliz cumple para Oscar y espero que como siempre os haya gustado y pronto espero poder ensañar más!!

BESOS A TODOS!!!